عالم النسور

    اخيرااااااا عرفنا سر البيتزا هت

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 77
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009
    العمر : 22

    اخيرااااااا عرفنا سر البيتزا هت

    مُساهمة  Admin في الخميس مارس 12, 2009 9:34 pm

    المقادير:

    3 اكواب دقيق -
    كوب و ثلث ماء -
    2 ملعقة صغيرة سكر -
    ملعقة وربع صغيرة ملح -
    2 ملعقة طعام زيت زيتون -
    2 ملعقة طعام دقيق ذرة -
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر -
    ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة - [size=12]هذا هو السر[/size]
    2ملعقةصغيرة خميرة -






    الطريقة:

    نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
    ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
    ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
    ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 11:42 am